Шоколадні трюфелі з волоськими горіхами | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ склянки зламаних волоських горіхів
• ⅛ чайна ложка солі
• 1 ½ склянки цілих фіолетових фініків (12-15 днів), без коріння
• 3 столові ложки несолодкого какао-порошку
• 1 столова ложка яблучного соку
• ¼ чайна ложка солі
• Вода (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У кухонному комбайні з’єднайте волоські горіхи та 1/8 чайної ложки солі. Накрийте кришкою та обробляйте імпульси включення / вимкнення до дрібно нарізаного. Перекласти в неглибокий посуд; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У кухонному комбайні поєднують фініки, какао-порошок, яблучний сік і 1/4 чайної ложки солі. Накрийте кришкою і обробіть, поки суміш не утворить густу пасту. При необхідності додайте 3 - 4 чайні ложки води по 1 чайній ложці за раз, щоб досягти бажаної консистенції.

• Крок 3

  Використовуючи 2 чайні ложки тіста для кожного трюфеля, сформуйте в кульку. Розкачайте кульки в волоські горіхи, щоб покрити їх. (Якщо тісто стане занадто липким, остудіть протягом 15 - 20 хвилин). Перед подачею накрийте кришкою і охолодіть мінімум за 1 годину. Зберігати в герметичній ємності в холодильнику до 2 тижнів.

Факти харчування

На порцію: 105 калорій, (0 г насичених жирів, 3 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 88 мг натрію, 19 г вуглеводів, 2 г клітковини, 15 г цукру, 2 г білка.