Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 325 ° F. Злегка обмажте дванадцять 2-1 / 2-дюймові кекси для кексів кулінарним спреєм; переносити, відкладати. Для скоринки в невеликій каструлі розтопіть 1/3 склянки вершкового масла на середньому вогні; зняти з вогню. Перемішати 1/4 склянки цукру. Перемішайте подрібнені сухарики Грема до комбінування. Ложку приблизно 2 округлих столових ложок суміші в кожну підготовлену чашку для булочок. Рівномірно натисніть на дно і на 1-1 / 2 дюйми вгору бортиків чашок. Випікайте 5 хвилин; вийняти з духовки.
-
Тим часом для начинки в середній мисочці з’єднуємо 1/2 склянки цукру і яйце. Збийте електричним міксером на середній швидкості близько 2 хвилин або до появи блідо-жовтого кольору та загустіння. У невеликій мисці розмішайте разом борошно і какао-порошок. Додайте борошняну суміш в яєчну суміш, збиваючи до однорідності. Скласти в кокос і 1/4 склянки розтопленого вершкового масла. Ложкою набийте рівномірно в чашки для кексів, викладених скоринкою.
-
Випікайте ще 15 - 20 хвилин більше або до тих пір, поки начинка трохи не набухне і встановиться. Остудіть в чашках для булочок на дротяній стійці протягом 5 хвилин. Обережно виймайте пироги з чашечок для булочок; повністю охолонути на дротяній стійці.
-
Перед подачею попередньо розігрійте бройлер. Викладаємо пироги на великий лист для випічки. Зверху кожен пиріг змащуємо половиною зефіру. Зіпсуйте 5 - 6 дюймів від вогню протягом 30 - 40 секунд або до тих пір, поки зефір не надується і не стане золотистим. Подавайте негайно.
Факти харчування
На порцію: 218 калорій, (7 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 41 мг холестерину, 163 мг натрію, 27 г вуглеводів, 1 г клітковини, 17 г цукру, 3 г білка.
