Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 400 градусів F. Викладіть курятину у форму для запікання розміром 13x9x2 дюйма. Злегка приправити сіллю і перцем. Випікайте 20 хвилин або поки курка не стане рожевою і соки не стануть прозорими; переносити, відкладати.
-
Тим часом свіжий горошок, якщо вживаєте, готуйте у невеликій кількості киплячої злегка підсоленої води протягом 2 хвилин; стік. Для соусу в середній каструлі з’єднайте 2 столові ложки розтопленого масла і нарізану цибулю. Варіть і перемішуйте на середньому вогні протягом 5 хвилин або поки цибуля не стане м’якою. Перемішати горох, 1/3 склянки борошна і естрагон. Додайте курячий бульйон все відразу. Варіть і перемішуйте на середньому вогні до загустіння і бульбашки. Підготуйте кабачкову начинку і нагрійте.
-
Для заливки кабачків в середній мисці для перемішування перемішайте разом 2 склянки борошна, подрібнену моркву, цукор, розпушувач і 1/2 чайної ложки солі. Розмішайте молоко і решта 2 столові ложки розтопленого масла до з’єднання. Помістіть запечене куряче стегно в кожну з шести індивідуальних несмажених чашок заварного крему на 10 унцій, рамекінів або страв для випічки. Вилити теплий соус поверх курки. Ложка заливаємо соусом. Помістіть посуд у форму для запікання розміром 15х10х1 дюйм. Випікайте протягом 25 хвилин або поки топінг не стане золотисто-коричневим, і дерев’яна зубочистка, вставлена в центр топінгу, вийде чистою. Робить 6 сервіровань.
Факти харчування
На порцію: 425 калорій, (7 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 85 мг холестерину, 943 мг натрію, 48 г вуглеводів, 4 г клітковини, 10 г цукру, 28 г білка.
