Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 350 ° F. Змастіть 2-х квасолевий блюдо або прямокутний форму для випічки; переносити, відкладати. У критій голландській духовці варіть картоплю в достатній кількості окропу, підсоленої води, щоб вона накрилася протягом 25 хвилин; стік. Промийте холодною водою; знову злити. Нарізати картоплю. Посипте сіллю і перцем. Половину картоплі покладіть на дно підготовленої страви з ау-грайн.
-
Тим часом у великій сковороді варимо бекон на середньому вогні 1 хвилину. Додати цибулю і часник; готуйте близько 5 хвилин або до тих пір, поки бекон не стане хрустким і цибуля не стане м’якою. Злити жир. Обережно додайте вино до суміші бекону. Варить на повільному вогні, поки вино майже не випарується. Натріть чебрець.
-
Ложку суміші бекону над картоплею в блюдо. Посипте картоплею, що залишилася. Вилийте бульйон і вершки над картопляною сумішшю.
-
За допомогою гострого ножа розбийте обидві сторони сирних круглих ромбовидних малюнків, зробивши неглибокі діагональні надрізи з інтервалом у 1 дюйм. Розріжте круглі навпіл горизонтально, потім навпіл навхрест. Розкладіть сир, натріть сторонами вгору, поверх картопляної суміші.
-
Випікайте, не відкриваючись, близько 40 хвилин або поки картопля не стане м’якою і сир злегка підрум’яниться.
Факти харчування
На порцію: 268 калорій, (8 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 49 мг холестерину, 468 мг натрію, 22 г вуглеводів, 3 г клітковини, 2 г цукру, 12 г білка.
