Курячі грудки цибулі та яблука з фаршем | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 столова ложка вершкового масла
• 1 велика солодка цибуля, навпіл і тонко нарізана шматочками
• 1 склянка очищеного і тонко нарізаного яблука для готування (1 середнє)
• ¼ чашка розсипаного синього сиру або подрібнений білий сир чеддар (1 унція)
• 1 чайна ложка нарізаного свіжого чебрецю
• 6 5 унцій без шкірних половинок курячих грудей
• Сіль
• Мелений чорний перець
• 1 столова ложка меду
• 1 чайна ложка оцту

Напрямки

• Крок 1

  Для начинки у великій сковороді розтоплюємо масло на середньому повільному вогні. Додати цибулю. Готуйте, накривши кришкою, 13-15 хвилин або до готовності, періодично помішуючи. Додати яблуко. Готуйте в незакритому вогні на середньо сильному вогні протягом 3 - 5 хвилин або до золотистого кольору, часто помішуючи. Насипте сир і чебрець. Викладаємо в неглибоку форму для запікання, щоб швидко охолола.

• Крок 2

  Гострим ножем виріжте кишеню в кожній половині курячої грудки, прорізавши горизонтально через товсту частину до протилежної сторони, але не через неї. Ложка начинка в кишені. Посипте курку сіллю і перцем. Закріпіть отвори дерев'яними зубочистками.

• Крок 3

  Покладіть фаршировані курячі грудки на вистелену фольгою форму для запікання і заморожте приблизно на 1 годину або до твердості. Прошарок замороженої курки між аркушами воскового паперу в морозильній камері; ущільнювати та заморожувати до 1 місяця.

• Крок 4

  Для подачі відтайте в один шар в холодильнику протягом ночі. У невеликій мисці з’єднайте мед і оцет; переносити, відкладати.

• Крок 5

  Нагрійте змащену гриль сковороду на середньому вогні. Додати курку; готуйте протягом 20 - 24 хвилин або до готовності курки (165 ° F), перевернувши один раз на півдорозі варіння і чистіть медовою сумішшю протягом останніх 2 хвилин приготування.

Напрямки розсилки:

Розігрійте бройлер. Помістіть курку на неопалену стійку каструлі з бройлерами. Проваріть 4 - 5 дюймів від вогню протягом 20 - 24 хвилин або до тих пір, поки курка не закінчиться (165 ° F), перевернувши один раз наполовину через обварювання та чищення медовою сумішшю протягом останніх 2 хвилин варіння.

Факти харчування

На порцію: 188 калорій, (3 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 78 мг холестерину, 221 мг натрію, 10 г вуглеводів, 1 г клітковини, 7 г цукру, 23 г білка.