Карамель-бурбон догори дном | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ¼ склянки вершкового масла або маргарину
• ½ склянки упакованого коричневого цукру
• ¼ склянку соку бурбону або апельсина
• 1 склянка подрібненого свіжого ананаса, добре проціджений або один шматочок ананаса з шматками ананасу, злитий
• ½ склянки нарізаної кураги
• ¼ склянка золотистих родзинок
• ¼ чашка підсмаженого подрібненого мигдалю, горіхів або подрібнених горіхів макадамії
• 1 склянка борошна універсального призначення
• ½ склянки кукурудзяної муки
• 2 столові ложки гранульованого цукру
• 1 ½ чайної ложки розпушувача
• ¼ чайна ложка солі
• ⅛ чайна ложка меленого мускатного горіха
• 2 яйця, збиті
• ½ склянки молока
• 2 столові ложки олії

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 400 градусів F. Розтопіть вершкове масло або маргарин на 9х9х2-дюймовій випічці в духовці протягом 5 хвилин. Вмішайте коричневий цукор і сік бурбону або апельсин. Ложку ананаса, абрикосів, родзинок та горіхів на сковороду; перемішати разом, щоб перемішати, потім розкласти в рівний шар. Відкладіть каструлю в сторону.

• Крок 2

  У середній мисці змішуємо разом борошно, кукурудзяну кашу, гранульований цукор, розпушувач, сіль та мускатний горіх. Зробіть лунку в центрі борошняної суміші. Переносити, відкладати.

• Крок 3

  В іншій мисці з’єднайте яйця, молоко та олію. Додайте до борошняної суміші яєчну суміш все відразу. Перемішуйте лише до зволоження. Ложка в горбках над фруктовою сумішшю; рівномірно розподілити.

• Крок 4

  Випікайте близько 20 хвилин або поки дерев’яна зубочистка, вставлена ​​біля центру, не вийде чистою. Остудіть на дротяній стійці протягом 5 хвилин. Ослабте сторони; перевернути на тарілку. Ложкою на будь-який топінг, який випадає. Подавати теплим. Робить 9 порцій.

Поради

* Щоб розігріти одну порцію, поставте на тарілку, безпечну для мікрохвильової печі. Microcook, непокритий, на 100% потужності (високо) протягом 20 секунд.

Факти харчування

На порцію: 327 калорій, (3 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 62 мг холестерину, 210 мг натрію, 50 г вуглеводів, 3 г клітковини, 25 г цукру, 6 г білка.