Caffè mocha | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ¼ склянки холодної води
• ½ склянки еспресо-смаженої або французької смаженої кави, меленої відповідно до вказівки для вашого кавоварка
• 2 склянки молока
• 4 чайні ложки сиропу з шоколадом або цукром з какао-порошку
• Збиті вершки (необов’язково)

Для свистячих паличок

• напівсолодкий шоколад, розтоплений (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Використовуючи крапельний кавомашину, заваріть воду та каву відповідно до інструкцій виробників. (Якщо ви використовуєте автомат еспресо, використовуйте запропоновані виробниками кількості кави та води.)

• Крок 2

  Тим часом у середній каструлі нагріваємо і розмішуємо молоко до гарячого, але не до кипіння. Розділіть еспресо на чотири склянки. У кожну склянку розмішайте 1 столову ложку сиропу з ароматом шоколаду або цукрова какао-порошок. Зверху кожен залийте трохи молока. За бажанням додайте в кожну чашку ложку збитих вершків. Робить 4 (6-унційні) порції.

ШОКОЛАДНІ СВІТЛИ:

• Крок 1

  Розтоплений напівсолодкий шоколад витріть на вистелених аркушем папером пекарських листів потрібної довжини. Остудіть до встановлення.

ICED CAFFE MOCHA:

За бажанням приготуйте шоколадні палички для випічки; переносити, відкладати. Приготуйте Caffè Mocha за вказівками, за винятком додавання завареного еспресо та сиропу з ароматом шоколаду або цукрованого какао-порошку в каструлю з молоком. Прохолодна суміш. Наповніть чотири склянки від 10 до 12 унцій кубиками льоду або подрібненим льодом. Залийте суміш еспресо над льодом. Зверху збийте вершки. Подавайте з паличками для шоколаду, якщо використовуєте.