Найкращі консервовані вина | кращі будинки та сади

У міру вдосконалення технологій - і оскільки все більше вбиральників шукає екологічно чистішу упаковку - вибір вин у консервних банках швидко збільшується. А якість покращується ще швидше!

Американці витратили майже на 60 відсотків більше на консервоване вино в 2017 році порівняно з 2016 роком, повідомляють дослідники компанії Nielsen, і про "альтернативну упаковку" підробляють лише розе і Prosecco з точки зору зростання тенденції розвитку вина.

Все заради «досліджень» ми відібрали більше десятка консервованих вин, доступних по всій країні, щоб побачити, як вони укладаються до своїх кукурузних кузенів. Налийте нашу першу дев'ятку, перелічену на замовлення від легкого (слабоалкогольного) до повноцінного (алкоголю), у витончений бокал для вина, і ми можемо стверджувати, що ніхто не здогадається, що ви зламали баночку, щоб сказати "ура".

Простіші вина Італійське ігристе біле вино

Відкрийте баночку цього ковтка, подібного до Prosecco (він може мати маркування Prosecco, тільки якщо він виробляється з винограду, вирощеного в регіоні Венето, Італія, і в цих банках не вказано їх точне походження) для слабоалкогольних, легко п'ючих варіант. Маючи лише 10 відсотків алкоголю та їх дрібну 6-унційну величину, цей трохи солодкий варіант ідеально підходить для випадкових та швидких суареїв. ($ 4 за 4, магазини Trader Joe)

Андервуд Бульбашки

Цей ігристий винний орегонський орегон з освіжаючим цитрусовим ударом поставляється в бляшанці, яка виглядає так само святково, як на смак. Бульбашки виготовляють за тими ж методами, що і вина у пляшках Underwood, і всі консервовані вина поставляються в упаковці, яка захищає рідину від дегустації «олово». банку. ($ 28 за 4, unionwinecompany.com)

Бліліні кюве

Вина з маркою "cuveé" виготовляються з винограду, витриманого в резервуарі, і змішуються відповідно до конкретних рецептур виноробства. Bollincini, розташований у Венето, Італія, виробляє це чітке, прогресуюче мінералом Prosecco. Спробуйте, як є, або з бринзою Сен-Жермен або Крема-де-Віолетта для надзвичайно простого винного коктейлю. ($ 12 за 4, totalwine.com)

Софія Брут Розе

Подумайте про Копполу як про першу родину консервованих вин. Вони, як кажуть, випустили деяких з перших на ринок ще в 2004 році, як спосіб надихнути людей пити більше ігристого вина - без необхідності одразу відполірувати пляшку. У цій суміші каліфорнійського Піно Нуар та Шардоне очікуйте ароматів смаку полуниці та персика. (20 доларів за 4, thefamilycoppola.com)

• Завершіть цю банку або пляшку вина цими рецептами, які вимагають вина.

Бузини для вина Розе

Рожевий, блискучий та сповнений цитрусових та ягідних смаків, цей штат Вашингтон міхурово дорожчий, ніж більшість інших тут, але майте на увазі, що він продається у 375 мілілітрових банках. Це не-урожай (ви можете побачити це як "NV"), це означає, що виноград походить з різних урожаїв чи років зростання, а не з одного. Результат: Більш послідовний аромат від партії до партії. ($ 42 за 6, originalhousewine.com)

Арчер Руз Совіньон Блан

Вирощений у Чилі, регіоні з великою цінністю для вина на даний момент, оскільки це більш нераціональне місце розташування, ніж Франція, Італія чи Каліфорнія, цей 100-відсотковий Совіньон Блан приносить великий цитрусовий удар за ваш долар. Виноград на кожен 250 мілілітрів можна вирощувати без гербіцидів чи пестицидів, тому упаковка - не єдина частина, яка є більш землею, ніж багато інших вин. ($ 18 за 4, archerroose.com)

Нормадіка рожева річка троянда

Якщо вам здається більше однієї склянки, але менше половини пляшки, виберіть 250-мілілітрову банку цієї світло-рожевої каліфорнійської розетки Grenache-Cabernet Franc. Це третина пляшки з нотами грейпфрута та полуниці. ($ 42 за 6, nomadica.wine)

Сплав Повсякденна троянда

Це може здатися дивним, але так чи інакше це працює. Ця каліфорнійська троянда демонструє трави (м'ята), фрукти (полуниця) та квіти (троянда) у кожній 375-мілілітровій банці. Рожеве вино - це комбо з 70 відсотків Гренаш, 20 відсотків Мурведре, 5 відсотків Шардоне і 5 відсотків Ченіна Бланка. (30 дол. США за 4, fieldrecordingswine.com)

• Вразити гостей на наступній вечірці одним із наших улюблених розових вин.

Тангент Совіньон Блан

Каліфорнійський виноробний завод, який виготовляє це вино з нержавіючої сталі, збирає виноград у три різні часи, щоб заповнити кожну 375-мілілітрову банку. У першому ж урожаї Совіньйон Блан вищий вміст кислоти та нижчий вміст цукру в порівнянні з іншими, тоді як виноград у третьому круглі дає більш багатий смак і більше тропічних фруктових смаків. ($ 48 за 6, nivenfamilywines.com)

Бонус: 5 причин пити консервоване вино

Якщо вам все-таки потрібні переконливі, щоб спробувати самостійно зростаючу тенденцію напоїв, ось п’ять цікавих фактів про консервоване вино.

• 375 мілілітрів: найпоширеніший розмір для плоских консервованих вин, який приблизно відповідає половині пляшки. Деякі ігристі банки випускаються розміром 187 мілілітрів, що становить приблизно одну склянку з бульбашкою.
• 100 відсотків: з кожної банки можна переробляти.
• 3 фунти: Вага типової пляшки вина. (У порівнянні приблизно з половиною, ніж на дві банки вина.)
• 50 доларів: підрахунок того, скільки коштує перевезення 12-флаконного вина. Банки коштують частку від цього.
• 12 місяців: Термін експлуатації консервованого вина найкращої якості. Переклад: Не потрібно це погреби!