Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Вистеліть мікрохвильову плиту паперовими рушниками. Складіть шість скибочок бекону в один шар; накрити паперовими рушниками. Мікрохвильова піч на 100-відсотковій потужності (висока) протягом 1 - 2 хвилин або до часткової готовності. Злийте на паперові рушники; круто. Перенесіть у великий герметичний пластиковий пакет. У невеликій мисці розмішайте разом коричневий цукор, каву та часниковий порошок. Додайте суміш в мішечок. Сумка для печатки; струсити до покриття беконом. Переносити, відкладати. Повторіть з залишком бекону та сумішшю коричневого цукру.
-
Сформуйте яловичину на шість пиріжків товщиною 3/4 дюйма. Оберніть по дві скибочки покритого бекону навколо кожної пиріжки; захищені кінці бекону разом з дерев’яними зубочистками. Накрийте кришкою і охолодіть протягом 30 хвилин або до 24 годин.
-
Щодо салату з салату, в середній мисці збийте оцет, майонез, цукор, соус чилі та 1/2 чайної ложки солі. Додайте до покриття капусту, моркву, цибулю і петрушку. Приправити за смаком додатковою сіллю і перцем. Накрийте кришкою і охолодіть до готовності.
-
Приправити пиріжки сіллю і перцем. Для мангала з деревним вугіллям розташуйте вугілля середнього розжарення навколо сковороди. Тест на середній вогонь над сковородою. Помістіть пиріжки на решітку гриля над каструлею для крапель. Накрийте кришкою і обсмажте на грилі протягом 16-18 хвилин або до готовності (160 ° F до 165 ° F) *, а бекон хрусткий. (Для газової грилі попередньо розігрійте гриль. Зменшіть тепло до середнього. Налаштуйте тепло для непрямого приготування їжі. Накрийте та гриль, як зазначено вище.)
-
Помістіть котлети на дно булочки. Посипте кожен пиріг з салатом із салату та смаженими соліннями. Додайте верхівки булочки.
*Порада:
Внутрішній колір гамбургера не є надійним показником готовості. Яловичий, телячий, ягнячий або свинячий пиріг, приготовлений до 160 ° F, безпечний, незалежно від кольору. Щоб виміряти готовність пиріжка, вставте термометр, який швидко читається, через сторону пиріжка на глибину від 2 до 3 дюймів.
Факти харчування
На порцію: 1013 калорій, (15 г насичених жирів, 5 г поліненасичених жирів, 22 г мононенасичених жирів), 97 мг холестерину, 1611 мг натрію, 82 г вуглеводів, 5 г клітковини, 17 г цукру, 34 г білка.Смажені соління
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 200 ° F. Вистеліть форму для запікання паперовими рушниками; переносити, відкладати. У великому пластиковому пакеті, який можна повторно закупорити, поєднуйте борошно, кукурудзяну кашу та перець. Переносити, відкладати.
-
Мариновані овочі злити і помістити в середню миску. Полийте вершкове масло до маринованих овочів, помішуючи до покриття.
-
У голландській духовці або великій каструлі нагрівають 2 дюйми олії на середньому вогні до 375 ° F.
-
Помістіть в мішок борошняну суміш маринованих овочів, покритих маслянистими овочами; закупорити мішок і струсити до пальто. Вийміть мариновані овочі, збиваючи зайву борошняну суміш. За допомогою щілинної ложки покладіть овочі в гарячу олію. Смажте 2 - 3 хвилини або до хрусткої і золотистої форми. За допомогою щілинної ложки перекладіть мариновані овочі на підготовлений лист для випічки; зберігати теплим, незакритим, в духовці. Повторіть з залишилися маринованими овочами.
*Порада:
Щоб зробити 3/4 склянки кислого молока, помістіть у скляну мірну склянку 2 чайні ложки лимонного соку або оцту. Додайте достатньо молока, щоб зробити 3/4 склянки загальної рідини; розмішати. Перед використанням залиште постояти 5 хвилин.
