Тост з беконом та сиром | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 англійські кекси, розколоті
• 2 унції груйерського або швейцарського сиру, подрібненого (1/2 склянки)
• 4 скибочки товстого нарізаного бекону, хрусткого приготування, зливання та нарізання на 1 дюймові шматочки
• 4 твердо зварених яйця, очищених від шкірки і нарізаних шматочками
• ½ склянки важких збитих вершків
• 1 столова ложка гірчиці в стилі Діжон
• ½ чайної ложки приправи Каджун
• 1 зелена цибуля, нарізана нахилом
• Каюнова приправа

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте бройлер. На форму для випічки розкладіть половинки маффіну, розріжте сторони вгору. Зверху кожен змащуємо сиром, беконом та яйцями. Зварити 4 дюйми від вогню близько 2 хвилин або поки кекси злегка підсмажуються і сир не розтане.

• Крок 2

  Тим часом у невеликій каструлі збийте вершки, гірчицю та приправу Каджун. Довести до кипіння на середньому вогні; варити приблизно 3 хвилини більше або поки трохи не загусне.

• Крок 3

  Для подачі ложкою вершкового соусу покладіть на кожен тост і посипте зеленою цибулею. За бажанням посипте додатковою приправою каджун.

Факти харчування

На порцію: 368 калорій, (13 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 9 г мононенасичених жирів), 253 мг холестерину, 591 мг натрію, 15 г вуглеводів, 1 г клітковини, 2 г цукру, 17 г білка.