Пиріг з беконом, синім сиром та грушею | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 4 скибочки бекону
• 1 кукурудзяна суміш для булочок з кукурудзою 8, 5 унції
• ½ склянки борошна універсального призначення
• 2 чайні ложки подрібненого свіжого чебрецю або 1 чайна ложка чебрецю сухого, подрібненого
• 1 яйце, злегка збите
• ¼ склянку молока
• 1 велика груша або яблуко, викладене в шкірку і тонко нарізане
• ⅓ чашка розсипаного синього сиру або подрібнений сир чеддар
• ¼ чашка подрібнених підсмажених волоських горіхів (за бажанням)
• Нарізаний свіжий чебрець (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 400 ° F. Вистеліть 15х10х1-дюймову форму для запікання пергаментним папером; переносити, відкладати. У великій сковороді варіть бекон на середньому вогні до хрусткої скоринки. Вийняти бекон і процідити на паперових рушниках, залишивши 2 столові ложки капати. Крихти бекону; переносити, відкладати.

• Крок 2

  Тим часом, для скоринки, у великій мисці розмішайте разом суміш для кексів, борошно, і 2 чайні ложки подрібненого або 1 чайну ложку чебрецю. За допомогою виделки розмішайте яйце і молоко. Зберіть суміш у кулю, обережно розминаючи, поки вона не зчепиться. За допомогою борошняних рук натисніть тісто на прямокутник розміром 12х8 дюймів у підготовленій випічці.

• Крок 3

  Влаштуйте грушеві скибочки поверх скоринки. Натріть груші грушечки і скоринку з 1 - 2 столовими ложками зарезервованого капання бекону.

• Крок 4

  Випікайте 10 хвилин. Посипати блакитним сиром і подрібненим беконом. Випікайте приблизно 5 хвилин більше, поки краї скоринки не стануть золотистими і не встановиться центр. За бажанням посипте волоськими горіхами і додатковим свіжим чебрецем. Нарізати прямокутниками.

Факти харчування

На порцію: 469 калорій, (6 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 6 г мононенасичених жирів), 71 мг холестерину, 738 мг натрію, 66 г вуглеводів, 2 г клітковини, 16 г цукру, 13 г білка.