Салат з руколою-нектарином | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 4 чайні ложки оливкової олії
• 1 столова ложка малинового оцту
• ¼ чайна ложка гірчиці в стилі Діжон
• ⅛ чайна ложка цукру
• Тире сіль
• Даш перець
• 2 ⅔ склянки зірваної різної зелені та / або листя салату (наприклад, листя руколою, салат з маслом, меклун та водяна креса)
• 1 стиглий нектарин, корінь і нарізаний шматочками
• 2 столові ложки підсмажених волоських горіхів
• Свіжа малина (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Для малинового вінегрету помістіть олію, малиновий оцет, гірчицю, цукор, сіль і перець у гвинтову банку. Перед використанням накрийте кришкою і струсіть, щоб з'єднати. Холодити до 1 тижня.

• Крок 2

  Покладіть зелень та / або салати та нарізаний нектарин у велику миску. Налийте вінегрет поверх салату; м'яко підкидати до пальто. Посипте підсмаженими волоськими горіхами. За бажанням прикрасьте малиною.

Факти харчування

На порцію: 177 калорій, (2 г насичених жирів, 0 мг холестерину, 90 мг натрію, 12 г вуглеводів, 2 г клітковини, 3 г білка.