Курячі стегна абрикосові | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

¼ чашка абрикосового фруктового фрукта, обрізані великі шматки
¼ склянка меду
2 столові ложки соєвого соусу
2 столові ложки фаршу свіжого імбиру
6 зубчиків часнику, фарш (1 ст.л.)
½ чайної ложки кайенського перцю
¼ склянку оцту
8 курячих стегон з кістками (всього 3 1/2 до 4 фунтів)

Напрямки

Крок 1
Поставте духовку в нижню третину духовки. Розігрійте духовку до 400 ° F. Для глазурі в невеликій каструлі поєднуйте розкидані фрукти, мед, соєвий соус, імбир, часник і кайену. Нагрівайте на середньо-низькому вогні, поки розтоплені плоди не розтануть. Видаліть і розмішайте оцет; круто.
Крок 2
Вистеліть 13 х 9-дюймову форму для запікання фольгою. Розкладіть курку в один шар. Залийте абрикосовою глазур’ю курятину, перевернувши шматочки на шубу. Розкладіть шматочки шкіри сторонами вгору. Випікайте, не відкриваючи, від 40 до 45 хвилин або до готовності (175 ° F в найгустішій частині), а верхівки підрум'янюються, два рази чистивши глазур'ю під час випікання. Знежирений жир з сковородок; подавати соки над куркою.

Факти харчування

На порцію: 483 калорії, (8 г насичених жирів, 7 г поліненасичених жирів, 13 г мононенасичених жирів), 193 мг холестерину, 377 мг натрію, 15 г вуглеводів, 0 г клітковини, 13 г цукру, 33 г білка.