Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У середній мисці розмішайте разом борошно, 1/4 склянки меленого мигдалю і 1/4 склянки гранульованого цукру. Використовуючи блендер для випічки, наріжте в 1/2 склянки вершкове масло, поки шматочки не стануть розміром з гороху. У невеликій мисці з’єднайте яєчний жовток і 1 чайну ложку води. Поступово розмішайте жовточну суміш у борошняну суміш, додавши при необхідності 1 - 2 чайні ложки додаткової води, щоб тісто злипалося. Акуратно замісити тісто лише до утворення кульки. Загорніть тісто в пластикову тару і остудіть протягом 30 - 60 хвилин або до тих пір, поки тісто не буде легко обробляти.
-
Тим часом для начинки в невелику миску збиваємо вершковий сир, 1/4 склянки розм’якшеного вершкового масла і 2 столові ложки гранульованого цукру електричним міксером на середній швидкості до легкого і пухнастого. Додати яйце, апельсинову цедру і апельсиновий сік. Збийте до з’єднання, періодично обчищаючи сторони миски. Перемішати залишилися 1/4 склянки меленого мигдалю.
-
Розігрійте духовку до 325 ° F. Накрийте двадцять чотири 1-3 / 4-дюймові кекси для кексів кулінарним спреєм. Розділіть тісто на 24 порції; сформуйте кожну порцію в кулю. Притискайте кульки до дна і вгору по сторонам підготовлених чашок для булочок.
-
Ложку 1/2 чайної ложки варення в кожну чашку для випічки з випічкою. Ложка заповнює консерви. Випікайте близько 25 хвилин або до встановлення начинки. Остудіть в чашках для булочок на дротяній стійці протягом 5 хвилин. Вийміть печиво з чашок для булочок; остудити на дротяній стійці.
-
Перед подачею злегка посипте печиво цукровою пудрою. За бажанням кожне печиво змастіть малиною.
Факти харчування
На порцію: 121 калорій, (5 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 35 мг холестерину, 67 мг натрію, 10 г вуглеводів, 0 г клітковини, 5 г цукру, 2 г білка.
