Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 350 ° F. Вирівняти лист печива пергаментним папером; переносити, відкладати.
-
У невеликій мисці з’єднайте гранульований цукор, розтоплене вершкове масло, кукурудзяний сироп, 1 чайну ложку шкірки клементину та сік клементину. Перемішати мигдаль і борошно. Опустити тісто округлими мірними чайними ложками на відстані 3 дюйми на підготовлений лист печива. Випікайте одночасно лише 3 або 4 печива. Випікайте 7 - 8 хвилин або до тих пір, поки печиво не стане міхурним і глибоко золотисто-коричневим.
-
Остудіть на аркуші печива від 1 до 2 хвилин або просто до встановлення. За допомогою металевого шпателя швидко зніміть печиво, по одному, і надягніть на змащену ручкою дерев'яну ложку. Коли печиво міцне, відсуньте печиво з ручки ложки і поставте його на дротяну стійку для охолодження. (Якщо печиво твердне перед тим, як формувати їх, розігрійте їх у духовці 350 ° F близько 1 хвилини або до розм’якшення.)
-
Перед подачею в миску для середнього змішування збийте вершки, сметану, цукрову пудру і 1 чайну ложку клементинової цедри електричним міксером на середній та великій швидкості до утворення м’яких піків (кінчики згортаються). Ложкову суміш у мішок для прикраси, оснащений великим наконечником зірки. Трубну суміш на печиво. За бажанням посипте додатковою шкіркою клементину. Подавайте негайно.
Зберігати:
Шаруватий незаповнений печиво між аркушами воскового паперу в герметичній ємності; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів або заморожувати до 3 місяців. Для подачі розморожуємо печиво, якщо заморожене. Заповнюйте за вказівкою.
Факти харчування
На порцію: 134 калорії, (5 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 25 мг холестерину, 25 мг натрію, 13 г вуглеводів, 0 г клітковини, 10 г цукру, 1 г білка.
