Коктейль з бурякового віскі | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ¼ чашка (2 унції) бурякового шавлії
• ¼ чашка (2 унції) житнього віскі
• 2 столові ложки (1 унція) лимонного соку
• Тире гірки
• Кубики льоду
• ⅓ скляна сода, охолоджена
• Шматочок лимона і шавлія

Напрямки

• Крок 1

  У коктейльному шейкері поєднуйте кущ шавлії з буряком, житом, лимонним соком та гіркою. Додати кубики льоду; накрийте кришкою і струсіть до сильного холоду. Процідіть рідину в заповнену льодом склянку. Зверху з содовою клубкою. Прикрасити шматочком лимона і гілочкою шавлії.

*Порада

За бажанням, на кожен напій, намочіть 3 свіжих листя шавлії на дно шейкера коктейлю. Замініть 3 ст. суміші бурякового соку і 1 ст. чистий кленовий сироп для чагарнику.

Факти харчування

На порцію: 242 калорії, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 220 мг натрію, 27 г вуглеводів, 1 г клітковини, 22 г цукру, 1 г білка.

---

Буряковий шавлія чагарник

Інгредієнти

• 2 склянки подрібненої очищеної свіжої буряка
• 1 склянка оцту
• 1 столова ложка подрібненого свіжого шавлії
• ⅔ склянка кленового сиропу
• ½ чайної ложки солі

Напрямки

• Крок 1

  У блендері або кухонному комбайні поєднуйте буряк, оцет і шавлію. Накрийте кришкою і змішайте або обробіть майже до однорідної форми. Віджимають через сито з дрібною сіткою. Відмовтеся від твердих речовин. Перемішайте кленовий сироп і сіль. Накрийте кришкою і охолодіть не менше 24 годин. Аромат продовжує поліпшуватися до 3 днів.