Традиційний білий соус | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 столова ложка вершкового масла або маргарину
• 1 столова ложка борошна загального призначення
• ⅛ чайна ложка солі
• Даш перець
• ¾ склянки молока

Напрямки

• Крок 1

  У невеликій каструлі розтопіть масло або маргарин. Всипте борошно, сіль і перець. Вбийте в молоко все відразу. Варіть і перемішуйте на середньому вогні до загустіння і бульбашки. Готуйте і перемішайте ще 1 хвилину. Робиться 3/4 склянки соусу (дванадцять, 1 столова ложка порції).

Факти харчування

На порцію: 18 калорій, (1 г насиченого жиру, 4 мг холестерину, 40 мг натрію, 1 г вуглеводів, 0 г клітковини, 1 г білка.