Традиційна вечеря з ханука | кращі будинки та сади

Запаліть менору та влаштуйте традиційну вечерю з Хануки будь-яку з восьми ночей. Наше класичне святкове меню дає підказку щодо важливості олії (латкесу) та підкреслює інші поширені суботні страви, такі як грудка, хала та кугель.

Фестиваль вогнів ніколи не був смачнішим!

Подивіться, як встановити приголомшливий стіл Ханука за 10 простих кроків.

Закуска: Лати з чотирма ступенями

Латкес - традиційний ханукський вечеря, і ми любимо, наскільки вони різнопланові. Цей простий рецепт ароматизований просто часником і сіллю, але може бути присипаний яблучним соусом, або змішаний з солодкою картоплею, буряком або морквою.

Сучасна апгрейд: Замість подрібнення картоплі спробуйте їх спіралізувати для ефектної текстури, яка добре тримає начинки.

Отримайте рецепт: Лати з чотирма ступенями

Хліб: Найкраща основна хала

Збережіть місце на своєму столі Ханука для приголомшливої коси з хали. Якщо це ваша перша спроба, наше відео про те, як і рецепт, приведе вас до ідеальної коси. Шеф-кухарі пригод можуть насолодитися нашими смачними пристосуваннями, такими як часникова трава, пармезан або шоколад.

Порада: Для блиску перед тим, як випікати, вимийте батони з яєчним миттям.

Отримайте рецепт: Найкраща основна хала

Фруктові та овочеві гарніри: обсмажені брюссельські паростки з яблуками та панцетою

Яблука та мед - це загальне єврейське свято для їжі, і ця солодка і пікантна сторона має і те, і інше.

Кружка ніжних яблучних скибочок, карамелізованих брюссельської капусти та хрусткої панчетти - це проста, але елегантна сторона для вашого традиційного вечері в Хануці. Ніжна заправка Діжон з меду - завершальний крок цього гарніру з Хануки.

Отримайте рецепт: смажені брюссельські паростки з яблуками та панцетою

Паста: Єрусалимська локшина Кугель

Поворотом цього класичного рецепта солодкого кугеля є його форма. Замість того, щоб готувати в прямокутній посуді, наш кук з локшиною випікається в круглої сковороді з формою весни. Таким чином, легко вискочити і відобразити на своєму обідньому столі Ханука! Гарнір свіжими листям петрушки, а потім скибочками клиночок, як би для сирника.

Отримайте рецепт: Єрусалимська локшина Кугель

Вступ: Брикет з імбирною шкіркою та помідором

Брикет - обов’язкова для традиційного вечері в Хануці. Тушкування з апельсином та імбиром (плюс чашка білого вина) не тільки гарантує ніжність, але й додає яскравого аромату, який ідеально доповнює насичений нарізку яловичини.

Наш рецепт закликає чебрець, лавровий лист і петрушку, але сміливо налаштовуйте будь-яку з улюблених трав для смаження. Шавлія, розмарин та орегано також були б приголомшливими варіантами.

Отримайте рецепт: грудка з імбирною шкіркою та помідором

Завантажте наші безкоштовні етикетки для вина Ханука, щоб зробити власні послуги!

Десерт: медовий фісташковий пиріг

Медові підсолоджені частування є поширеними на хануках. Тут медовані фісташки, просочені цитрусовим соком, є зіркою цього солодкого і витонченого десерту Ханука.

Покладіть штамп на запечене захоплення, організувавши домашнє яєчне тісто в обраний вами декадентський дизайн. Використовуйте різак для печива або нарізку для випічки, щоб виділити один із цих варіантів:

Накладення смуг (на фото)
Зірки
Трикутники
Листя
Серця

Отримайте рецепт: Мед фісташковий пиріг

Подивіться, як зробити ідеальну гратчасту скоринку для малюнка.

Наші 8 найкращих коктейлів Ханука

Зробіть цю традиційну вечерю з Хануки один вечір, а потім продовжуйте святкування тривати всю Хануку. Використовуйте свої навички міксології з користю і пробуйте кожен день новий коктейль для радісної години або напою після вечері!