Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Помістіть курячі стегна в повільну плиту 4-5-кварт. Для букетних гарні виріжте 8-дюймовий квадрат із подвійної товщини 100-відсоткового бавовняного марля. Покладіть гілочки чебрецю, стебла петрушки, лавровий лист, часник і перець у центрі площі сиру. Піднесіть куточки марлі і зав'яжіть кухонною мотузкою зі 100 відсотків бавовни. Додайте букет гарні в повільну плиту. Залийте бульйоном все.
-
Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні протягом 7 - 8 годин або на сильному вогні протягом 3-1 / 2 до 4 годин. Видаліть букет гарні і відмовтеся.
-
За допомогою щілинної ложки перекладіть курку у велику миску. Коли курка буде досить прохолодною для обробки, видаліть м’ясо з кісток. За допомогою двох виделок подрібніть м’ясо. Додайте достатню кількість кулінарних соків для зволоження м’яса. Процідіть і резервуйте кулінарні соки, які потрібно використовувати для курки. Помістіть 2-скляні порції курятини та курки в окремі герметичні контейнери і поставте в холодильник до 3 днів або заморожуйте до 3 місяців. Робить 6 склянок.
Факти харчування
На порцію: 229 калорій, (2 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 161 мг холестерину, 213 мг натрію, 0 г вуглеводів, 0 г клітковини, 0 г цукру, 38 г білка.
