Сковорода Ротіні-Кільбаса | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

2 склянки сушеної макаронні вироби з ротині або ротелле (близько 6 унцій)
1 столова ложка оливкової олії
1 середню цибулю, нарізати брусочками
2 зубчики часнику, фарш
1 фунт вареної кільбаси, навпіл навпіл і нарізаний по діагоналі
1 маленький кабачок, нарізаний смужками розміром із сірника
1 жовтий або помаранчевий солодкий перець, нарізаний невеликими смужками
1 чайна ложка сушеної італійської приправи, подрібнена
⅛ чайна ложка меленого червоного перцю
8 ромських помідорів, обрізаних і подрібнених (приблизно 1 фунт)

Напрямки

Крок 1
Готуйте макарони згідно інструкцій на упаковці; стік. Тим часом, у дуже великій сковороді нагрівається олія на середньому високому вогні. Додати цибулю і часник і варити 1 хвилину. Додати кільбасу; варити, поки цибуля не стане м’якою, часто помішуючи.
Крок 2
Додати кабачки, солодкий перець, італійську приправу і мелений червоний перець; варити і перемішувати протягом 5 хвилин. Натріть помідори і варені макарони. Нагріваємо, періодично помішуючи. За бажанням гарнір свіжою зеленню. Робить 6 порцій.

М'ясо, яке потрібно тримати під рукою:

Деякі м'ясо зберігають довше, ніж інші. Це робить їх гарним вибором для невпинних, постійно мінливих графіків, тому що якщо ви не готуєте їх у запланований день, вони зазвичай зберігатимуться, поки ви не зможете дістатись до них. Наступного разу, коли ви будете робити покупки, ознайомтеся з продажем та вживанням таких продуктів, як пепероні, кільбаса та фасована яловичина. Ви помітите, що при виборі зазвичай такі триваліші терміни зберігання зберігаються в холодильнику. Тримайте під рукою ці м'яса та жменю інгредієнтів. Таким чином, ви можете почати з вечері без поїздки в магазин до магазину. (Якщо мова заходить про приготування їжі, то чи не поїздка до магазину іноді половина битви?)