Смажена свинина з капустою та морквою | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Висипка з 12 св свинини, оброблена відокремленим жиром
• 6 склянок подрібненої капусти
• 1 велика цибуля, нарізаний шматочками
• ⅔ чашка подрібненої моркви
• ⅓ склянка води
• 2 столові ложки оцту
• 1 чайна ложка кропу, подрібнена
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ чайна ложка перцю

Напрямки

• Крок 1

  Викладаємо свинину на стійки на дрібну сковороду. Вставте термометр для м'яса. Обсмажуйте в духовці 425 градусів F протягом 25 - 35 хвилин або поки термометр не зареєструє 160 градусів.

• Крок 2

  Тим часом у великій каструлі поєднують капусту, цибулю, моркву, воду, оцет, кропив, сіль, перець. Довести до кипіння; зменшити тепло. Накрийте кришкою і тушкуйте 8-10 хвилин або поки овочі не стануть ніжно.

• Крок 3

  Наріжте свинину і подавайте з овочами. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 156 калорій, (1 г насиченого жиру, 50 мг холестерину, 207 мг натрію, 12 г вуглеводів, 4 г клітковини, 23 г білка.