Малиновий і ванільний стек торт | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ½ склянки борошна універсального призначення
• 1 ½ чайної ложки розпушувача
• ½ чайної ложки солі
• 3 яйця
• 1 ½ склянки цукру
• ¾ склянки молока
• 3 столові ложки вершкового масла
• 2 чайні ложки пасти ванільної квасолі або ванілі
• 1 ps склянки збитих вершків
• ⅔ склянка малинового або вишневого желе
• Цукрова пудра

Напрямки

• Крок 1

  Змастіть і викладіть борошно на 13х9х2-дюймову форму для випічки. Дно каструлі вирівняйте вощеним папером; переносити, відкладати. У невеликій мисці розмішайте разом борошно, розпушувач і сіль; переносити, відкладати.

• Крок 2

  Розігрійте духовку до 350 ° F. У миску для середнього змішування збиваємо яйця електричним міксером на високій швидкості близько 4 хвилин або до загустіння. Поступово додайте цукор, збиваючи на середній швидкості 4 - 5 хвилин або до легкої та пухнастої. Додати борошняну суміш; бити на низькій та середній швидкості лише до поєднання.

• Крок 3

  У невеликій каструлі розігрійте і розмішайте молоко і масло, поки масло не розтане. Додати в кляр разом з ванільною пастою; бити до комбінування. Вилити тісто в підготовлену сковороду.

• Крок 4

  Випікайте від 30 до 35 хвилин або поки дерев’яна зубочистка, вставлена ​​біля центру, не вийде чистою. Остудіть пиріг на сковороді на дротяній стійці протягом 15 хвилин. Зніміть пиріг з каструлі; очистити вощений папір. Викладаємо торт на лист для випічки. Накрити пластиковою обгорткою; повністю охолонути.

• Крок 5

  У охолоджену миску збиваємо вершки електричним міксером на середній швидкості до утворення м’яких піків. Поступово додайте 1/3 склянки желе. Збийте до комбінування; переносити, відкладати.

• Крок 6

  За допомогою зубчастого ножа обріжте краї торта, щоб створити прямі сторони. Розріжте корж по довжині навпіл. Розріжте кожну половинку на сім 4 1/4 х 1 3 / 4- дюймові шматки. (У вас повинно бути 14 міні-тортів.) Розділіть коржі горизонтально на 3 шари. На кожен окремий торт розкладіть тонкий шар желе на нижній шар торта; верх з 1 ст. збита вершкова суміш. Додайте другий шар торта; повторити кроки з желе і збиті вершки. Закінчіть верхнім шаром торта. Посипати цукровою пудрою.

Факти харчування

На порцію: 295 калорій, (7 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 77 мг холестерину, 179 мг натрію, 45 г вуглеводів, 1 г клітковини, 31 г цукру, 4 г білка.