Курятина, макарони та сир у верхній частині | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ½ склянки сушених макаронів із сухими зернами або звичайні ліктьові макарони (6 унцій)
• Спрей для приготування їжі
• 12 унцій без шкірних кісток, курячих грудок, порізаних на 1 дюймові шматочки
• ¼ склянка дрібно нарізаної цибулі
• 1 пакет унції 5, 3 унції легкого напівшвидкого сиру з часником і травою
• 1 ⅔ склянки знежиреного молока
• 1 столова ложка борошна загального призначення
• ¾ склянки подрібненого сиру чеддер з низьким вмістом жиру (3 унції)
• 2 склянки дитячого шпинату
• 1 склянка помідорів чері, порізана четвертинками

Напрямки

• Крок 1

  У середній каструлі варіть макарони відповідно до інструкцій на упаковці, за винятком того, що не додайте у воду солі; стік.

• Крок 2

  Тим часом обмажте велику сковороду з антипригарним кухонним спреєм; теплова сковорода на середньому високому вогні. Додайте курку і цибулю в гарячу сковороду. Готуйте 4 - 6 хвилин або поки курка не стане рожевою, а цибуля не стане ніжною, часто помішуючи. (Якщо цибуля підрум’яниться занадто швидко, зменшіть тепло до середнього.) Зніміть сковороду з тепла. Додайте напівшвидкий сир; перемішати, поки не розтане.

• Крок 3

  У середній мисці збийте разом молоко і борошно до однорідності. Додайте все відразу до курячої суміші. Варіть і перемішуйте на середньому вогні до загустіння і бульбашки. Зменшіть тепло до низького. Додати сир чеддер, помішуючи, поки не розтане. Додати варені макарони; варити і перемішувати протягом 1 - 2 хвилин або до нагрівання. Перемішати шпинат. Зверху помідори черрі. Подавайте негайно.

Факти харчування

На порцію: 369 калорій, (7 г насичених жирів, 85 мг холестерину, 393 мг натрію, 33 г вуглеводів, 4 г клітковини, 6 г цукру, 33 г білка.