Зміст:
- Інгредієнти
- Шоколадні кекси:
- Масло з ванілі:
- Напрямки
- Шоколадні кекси:
- Масло з ванілі:
- Субстанція для торт-суміші
- Факти харчування
Інгредієнти
Шоколадні кекси:
Масло з ванілі:
Напрямки
Шоколадні кекси:
-
Розігрійте духовку до 350 ° F. Ряд двадцять чотири 2/2-дюймові кекси для кексів з паперовими чашками для випічки, відкладіть.
-
За допомогою зубчастого ножа обережно відріжте нижню третину від чашок морозива. Вершки конуса помістіть у підготовлені чашки для булочок. Помістіть дно чашки в невеликий пластиковий пакет, який можна закрити, і подрібніть.
-
У середній мисці з’єднайте борошно, какао-порошок, розпушувач, харчову соду та сіль.
-
У великій мисці збийте масло протягом 30 секунд. Поступово додайте цукор і збийте 2 хвилини. Додайте яйця, по одному, добре збиваючи після кожного додавання. Додати ваніль. По черзі додайте борошняну суміш і молоко в масляну суміш, збиваючи низько після кожного додавання лише до повного поєднання.
-
Обережно розкачайте шоколадне тісто в вершини конуса, заповнивши 2/3. Випікайте 15-17 хвилин або поки зубочистка, вставлена біля центрів, не вийде чистою. Охолоджуємо повністю на сковороді на дротяній стійці.
Масло з ванілі:
-
Тим часом у середній мисці збити масло, ваніль і сіль електричною міксером до стану пухнастості. Поступово додайте цукрову пудру по черзі з молоком, добре збиваючи після кожного додавання. Відтінок зеленим харчовим барвником.
-
Перекладіть подрібнені днища конуса на невелику тарілку. Розкладіть дуже тонкий шар глазурі на верхню частину конусового кексу. Вийміть паперові чашки для запікання. Пресують кекс конуса на подрібнені шишки.
-
Перенесіть обморожену масу на трубопровідний мішок, оснащений великим відкритим наконечником зірочки та трубовими кактусами зверху кожного конуса. Зверху засипте цукерковими квітами.
Субстанція для торт-суміші
Використовуйте 3 склянки підготовленого шоколадного тіста для торта замість домашнього тіста.