Свинина перемішати обсмажити з гарбузовим соусом з макаронів

Зміст:

Інгредієнти

1 фунт свинячої капусти, нарізаний шматочками товщиною 1/2 дюйма
3 столові ложки соєвого соусу зі зменшеним натрієм
Мелений чорний перець
8 унцій висушеної мольної пшениці
1 маленька червона цибуля, нарізана тонкими клиночками
1 столова ложка оливкової олії
12 свіжих листя шавлії
1 склянка води
1 склянка консервованої гарбуза
2 зубчики часнику, фарш або 1/2 ч. Ложки часникового порошку
¼ чашка сирого сиру (1 унція) (необов’язково)

Напрямки

Крок 1
Почистіть свинину з частиною соєвого соусу і щедро посипте перцем; переносити, відкладати. Готуйте лінгвіну згідно інструкцій на упаковці, додаючи цибулю за останні 5 хвилин варіння. Злив.
Крок 2
Тим часом, у надзвичайно великій сковороді нагрівають олію на середньому високому вогні. Додайте листя шавлії; варити близько 1 хвилини або до хрусткої скоринки. За допомогою щілинної ложки вийміть листя шавлії зі сковороди; стік на паперові рушники.
Крок 3
Додати сковороді скибочки. Готуйте близько 4 хвилин або до появи золотистого кольору на зовнішній стороні, злегка рожевого кольору, а соки протікають прозорими (160 ° F), перетворюючи один раз на половину шляху приготування. Зняти зі сковороди; накрийте кришкою і зберігайте тепло.
Крок 4
Додайте воду, 1/4 склянки гарбуза, залишився соєвий соус і часник на сковороді. Довести до кипіння. Готуйте, не відкриваючи, протягом 1-2 хвилин або поки трохи не зменшиться. Додайте в сковороду суміш макаронних виробів; тепло через.
Крок 5
Розділіть макаронні суміші на чотири миски. Зверху макарони зі свининою і, за бажанням, синім сиром.
Крок 6
Повернути сковороду до тепла; додати решту 3/4 склянки гарбуза. Тепло наскрізь. Ложка над макаронами. Гарнір листям шавлії.