Свинина свиня | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 15 унцій може пожовтіти, опустившись
• 1 баночка 14, 5 унції, помідори, нарізані кубиками в мексиканському стилі, нетреновані
• 10 унцій може м'який зелений соус енчілада
• 1 склянка нарізаної цибулі (1 велика)
• 3 зубчики часнику, фарш
• 2 чайні ложки кмину меленого
• 1 - півфунтовий свинячий корей без кісток (одномісний)
• ½ склянки скибочки свіжої кінзи
• 1 столова ложка соку лайма
• Нарізаний авокадо
• Запечена тортильова стружка
• Свіжі гілочки кінзи (необов’язково)
• Сметана (за бажанням)
• Вапняні клини (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У 3 1 / 2- або 4-кварцовій повільній плиті поєднуються омани, нетреновані помідори, соус енчілада, цибуля, часник і кмин. Додати м’ясо; ложка суміш омонів над м’ясом. Накрийте кришкою і готуйте на сильному вогні протягом 2 - 2 1/2 години.

• Крок 2

  Видаліть м’ясо на обробну дошку. Помішайте 1/2 суміші подрібненої кінзи і соку лайма в суміш у повільній плиті. М’ясо крупно нарізати; поверніться в плиту і перемішайте для з’єднання.

• Крок 3

  Подавайте з начинкою з авокадо. Подайте тортилья чіпси. За бажанням гарніруйте додатковими кінзами кінзи, сметани та / або лайма.

Факти харчування

На порцію: 383 калорії, (2 г насичених жирів, 71 мг холестерину, 652 мг натрію, 32 г вуглеводів, 6 г клітковини, 30 г білка.