Курка з попкорну з кокосовою їжею | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 унційний пакет замороженої вареної, панірованої курки з попкорну
• ½ 16 унцій подрібненої капусти з морквою (суміш із салату) (4 склянки)
• 1 склянка шматочків манго або четвертинка полуниці
• ½ склянки сирої кокосової стружки та / або подрібненого кокосового горіха, підсмаженого *
• ⅓ чашка цитрусових вінегрету або пляшка італійської салатної заправки

Напрямки

• Крок 1

  Готуйте курку з попкорну в мікрохвильовій печі згідно інструкцій на упаковці. Тим часом у мисці поєднуємо подрібнену капусту з шматочками манго або полуницею та кокосом. Додати вінегрет; кинути на пальто. Додати варену курку і закинути.

• Крок 2

  Розділіть суміш на 4 чашки або миски. Приправити за смаком сіллю і перцем. Посипте додатково кокосовим горіхом, якщо бажаєте. Робить 4 порції.

* Тост кокосового горіха:

Розігрійте духовку до 350 градусів F. Помістіть кокос в неглибоку форму для запікання. Випікайте, не відкриваючи, протягом 5 - 10 хвилин або до смаження, помішуючи один-два рази.

Факти харчування

На порцію: 331 калорій, (8 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 17 мг холестерину, 720 мг натрію, 32 г вуглеводів, 5 г клітковини, 13 г цукру, 9 г білка.