Плов в перці | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 склянки води
• 1 склянка звичайного коричневого рису
• ½ склянки подрібненого селери
• ½ склянки подрібненої моркви
• 4 зелені цибулі, нарізані скибочками
• 1 столова ложка маргарину або масла
• 2 чайні ложки гранул бульйона курячого бульйону
• ⅛ чайна ложка перцю
• 3 середніх зелених, червоних та / або жовтих солодких перців

Напрямки

• Крок 1

  У середній каструлі з’єднайте воду, коричневий рис, селеру, моркву, зелену цибулю, маргарин або масло, гранули бульйону, перець. Довести до кипіння; зменшити тепло. Накрийте кришкою і тушкуйте близько 35 хвилин або поки рис не стане м’яким.

• Крок 2

  Тим часом поріжте солодкий перець навпіл уздовж. Відріжте стебло і перетинку. Покладіть половинки перцю, розріжте стороною вгору в дві каструлі з пирогом з фольги або одну каструлю з фольгою розміром 13х9 дюймів. Ложку рисової суміші перекладаємо в перець, при необхідності перемелюючи. Накрийте сковороду (-ми) фольгою.

• Крок 3

  Розкладіть попередньо розігріті вугілля навколо каструлі для крапель у критому грилі. Тест на середній вогонь над сковородою. Поставте на сковороду для крапель фольги, що містять половинки перцю. Накрийте кришкою і обсмажте на грилі протягом 20-25 хвилин або поки перець не стане м’яким і рис не прогріється. Робить 6 порцій.

Поради

Приготуйте рисову суміш і заповніть половинки перцю. Накрийте кришкою до 24 годин. Гриль, як зазначено вище.

Факти харчування

На порцію: 150 калорій, (1 г насиченого жиру, 0 мг холестерину, 328 мг натрію, 28 г вуглеводів, 3 г клітковини, 3 г білка.