Салат зі шпинату без мір | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Заправка салату з медом-гірчицею з пляшки 8 унцій
• ½ 16 унцій може залити журавлинним соусом
• 1 лимон або лайм
• 2 столові ложки води
• 2 яблука, нарізані серцевиною і дуже тонко нарізані навхрест
• 1 пакет унцій дитячого листя шпинату або 4 пучки водяного кресу (товсті стебла відкидають), промити і висушити
• 2 маленьких буряка або цукрової тростини (chioggia) буряка (приблизно 12 унцій.), Обрізаних, очищених від шкірки та тонко нарізаних

Напрямки

• Крок 1

  Для заправки в ємності з блендером або кухонним комбайнам поєднуйте салатну заправку і журавлинний соус з журавлини; накрийте кришкою і змішайте до однорідності. Наливаємо в невелику сервірувальну миску; переносити, відкладати. (Заправка може бути зроблена заздалегідь і зберігатися в холодильнику до моменту подачі.)

• Крок 2

  Вичавити сік з лимона або лайма в середню миску; додати 2 столові ложки води. Додати в сокову суміш шматочки яблук; переверніть скибочки, щоб добре покрити. Переносити, відкладати.

• Крок 3

  У велику миску для сервіровки розкладіть шпинат або крес-салат і нарізаний буряк. Злийте яблука; додати в миску. Подавати з заправкою. Покрийте і охолодіть будь-яку залишилася заправку до 1 тижня; перед вживанням перемішайте. Робить 8 порцій.

Факти харчування

На порцію: 190 калорій, (1 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 310 мг натрію, 28 г вуглеводів, 3 г клітковини, 21 г цукру, 1 г білка.