Мексиканський рис | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ½ склянки сирого довгозернового білого рису
• 1 14, 5 унції можна тушковані помідори в мексиканському стилі, нетреновані і нарізати дрібно
• Курячий бульйон 1 14 унції
• ½ склянки води
• ½ склянки подрібненої моркви (1 середня)
• ½ склянки замороженого гороху або подрібнених кабачків
• Вапняні клини (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У великій каструлі розмішайте разом рис, нетреновані помідори, бульйон, воду та моркву. Довести до кипіння; зменшити тепло. Накрийте кришкою і тушкуйте 15-20 хвилин або поки рис не стане м’яким і більша частина рідини не вбереться. Перемішати горох. Дайте постояти, накрившись, 5 хвилин. Перед подачею висипте виделкою. За бажанням прикрасьте вапняними клинами.

Факти харчування

На порцію: 155 калорій, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 1 мг холестерину, 391 мг натрію, 33 г вуглеводів, 1 г клітковини, 1 г цукру, 4 г білка.