Листковий літній салат | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 12 склянок сильно упакованих листя салату, таких як Little Gem, червоний або зелений листок, або дитячий румун (всього 12 унцій)
• 1 невеликий англійський огірок, навпіл і тонко нарізаний (1 1/2 склянки)
• ¾ склянки дуже тонко нарізаної солодкої цибулі
• ⅓ чашка оливкової олії
• 2 столові ложки оцту червоного вина
• 1 чайна ложка кошерної солі
• ¼ чайна ложка чорного перцю
• 2 авокадо, розрізані навпіл, посіяні, очищені від шкірки та нарізані 3/4-дюймовими шматочками
• ¾ склянки вільно упакованих гілочок свіжого кропу

Напрямки

• Крок 1

  У дуже великій мисці з’єднайте салат, огірок і цибулю. У гвинтовій банці з’єднайте оливкову олію, оцет, сіль і чорний перець. Накрийте кришкою і струсіть до з'єднання. Залийте салатною сумішшю і обережно киньте на покриття. Топ з авокадо і кропу.

Факти харчування

На порцію: 209 калорій, (3 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 13 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 198 мг натрію, 9 г вуглеводів, 5 г клітковини, 2 г цукру, 3 г білка.