Зернові млинці з полунично-ревенним соусом | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 склянка борошна цільного пшеничного борошна
• ⅓ чашка жовтого кукурудзяного борошна
• ⅓ склянка швидкого приготування рулетного вівса
• 2 столові ложки упакованого коричневого цукру
• 1 ½ чайної ложки розпушувача
• ¼ чайна ложка солі
• 1 яйце
• 1 склянка знежиреного молока
• 2 столові ложки реп’яхової олії
• Спрей для приготування їжі
• 3 склянки свіжої полуниці, обвалені
• 1 склянка нарізаного ревеню
• 1 столова ложка гранульованого цукру
• 1 чайна ложка ванілі

Напрямки

• Крок 1

  У середній мисці з’єднайте кондитерське борошно, кукурудзяну муку, в’ялений овес, коричневий цукор, розпушувач і сіль. Зробіть лунку в центрі борошняної суміші; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У невеликій мисці збийте разом яйце, молоко та олію. Додайте до борошняної суміші відразу яєчну суміш. Перемішуйте лише до зволоження (тісто повинно бути грудочковим).

• Крок 3

  Злегка обмажте непрогріту решітку або велику сковороду кулінарним спреєм. Нагрійте решітку на середньому вогні. На кожен млинець налийте мізерну 1/4 склянки клярі на гарячу решітку; поширюємось на 3–3– 3/2-дюймове коло. Готуйте на середньому вогні 2 - 4 хвилини або поки млинці не стануть золотисто-коричневими, перевернувшись на другі сторони, коли млинці мають бульбашкові поверхні і злегка сухі краї.

• Крок 4

  Тим часом для соусу в блендері або кухонному комбайні поєднують 2 склянки полуниці, ревеню, гранульованому цукрі і ванілі. Накрийте і змішайте або обробіть до однорідності. Перекласти в невелику каструлю; нагрівати до тепла. Чверть решти 1 склянки полуниці. Подавайте млинці з соусом і четвертиною полуницею.

Факти харчування

На порцію: 212 калорій, (1 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 32 мг холестерину, 191 мг натрію, 34 г вуглеводів, 4 г клітковини, 13 г цукру, 6 г білка.