Імбирно-грушева сальса | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 середні стиглі груші, очищені від шкірки (за бажанням), натерті на шкірці і подрібнені
• 1 невеликий червоний солодкий перець, посіяний і нарізаний (2/3 склянки)
• 1 середній свіжий перець джалапеньо, посіяний і дрібно нарізаний
• ¼ чашка нарізаної свіжої петрушки
• 1 столова ложка соку лайма
• 1 чайна ложка фаршу, очищений свіжий імбир *
• ⅛ чайна ложка солі
• Вапняні клини (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У середній мисці розмішайте груші, солодкий перець, перець джалапеньо, петрушку, сік лайма, імбир та сіль. Накрийте кришкою і поставте в холодильник не менше 1 години або до 6 годин, перемішуючи один або два рази.

• Крок 2

  Подавайте сальсу з вареною куркою, індичкою або свининою. За бажанням, супроводжуйте вапняними клинами, щоб вичавити кожну порцію. Робить близько 8 (1/4 склянки) порції.

*

Щоб очистити імбир, ложкою відітріть шкірку.

Факти харчування

На порцію: 29 калорій, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 38 мг натрію, 8 г вуглеводів, 2 г клітковини, 5 г цукру, 0 г білка.