Заморожений ягідний йогурт | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ¼ склянки цукру
• 1 склянка води
• 3 склянки свіжої малини, ожини та / або полуниці
• 3 8 унцій ємності з ванільним йогуртом
• 1 чайна ложка ванілі
• Свіжу диню або інший фрукт, нарізати тонкими скибочками (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У середній каструлі з’єднайте цукор і воду. Готуйте і перемішуйте на сильному вогні, поки суміш не закипить і цукор не розчиниться. Зняти з тепла; круто.

• Крок 2

  У ємності блендера з’єднайте половину цукрової суміші та ягід; накрийте кришкою і змішайте до майже однорідної форми. Насипте в миску дрібне сітчасте сито. Повторіть із залишком цукрової суміші та ягодами. Віджати ягідну суміш через сито; відкиньте насіння. Перекладіть ягідну суміш у велику миску для перемішування. Вмішайте в йогурт ваніль; перемішуємо, поки добре не з’єднається. Накрийте і остудіть кілька годин або протягом ночі.

• Крок 3

  Заморожуйте суміш у 2-літровій морозилці згідно інструкцій виробника. Дозрівають 4 години. Наріжте диню або інший фрукт довгими тонкими стрічками з шкіркою овочів, якщо бажаєте. Подавайте з ложками замороженого йогурту. Робить 1-1 / 2 чверті (6 - 8 порцій).

Факти харчування

На порцію: 298 калорій, (1 г насичених жирів, 6 мг холестерину, 67 мг натрію, 67 г вуглеводів, 3 г клітковини, 5 г білка.