Морозна карамель, шоколад та тортик з пеканом | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

1 ⅓ чашки вафельного печива з подрібненим шоколадом (близько 24)
3 столові ложки вершкового масла, розтопленого
1 унція пакету мініатюрних напівсолодких шоколадних шматочків
2 ½ склянки збивання вершків
1 8-унційний пакет вершкового сиру або сиру маскарпоне
½ чашки морозива з ароматом для карамельного аромату
¼ склянку цукру
1 ½ чайної ложки ванілі
¾ склянки грубо нарізаних пеканів, підсмажених

Напрямки

Крок 1
У невеликій мисці з’єднайте подрібнене печиво і розтоплене масло. Посипте половину суміші крихти на дно злегка змащеної 8-ти або 9-дюймовою сковородою з пружинною формою. Переносити, відкладати.
Крок 2
У невеликій каструлі з’єднайте 1-1 / 2 склянки шматочків шоколаду і 1/2 склянки вершків. Готуйте і помішуйте на повільному вогні, поки шоколад не розтане. Остудіть приблизно 30 хвилин. У середній мисці збийте 1-1 / 2 склянки крему електричним міксером на середній швидкості до утворення м’яких піків (кінчики згортаються). Складіть збиті вершки в шоколадну суміш.
Крок 3
У великій мисці з’єднайте вершковий сир, 1/4 склянки карамельного начинки, цукор та ваніль. Розмішайте шматочки шоколаду, що залишилися, і 1/2 склянки пеканів.
Крок 4
Обережно розкладіть половину збитої шоколадної суміші над сумішшю крихти на сковороді. Зверху посипте сирною сумішшю. Посипати залишилася сумішшю крихти; ретельно викладаємо залишилася збиту шоколадну суміш поверх суміші крихти. Накрийте кришкою і заморозьте протягом 4 - 24 годин.
Крок 5
Зніміть сторону каструлі з пружинною формою. Дайте торті перед кімнатною температурою 15 хвилин. Тим часом у невеликій мисці збийте решту 1/2 склянки крему на середній швидкості до тих пір, поки не утворюються м’які піки (кінчики згортаються). Наріжте торти на клини. Зверху залийте збиті вершки, решту 1/4 склянки карамельного топінгу та решту 1/4 склянки пеканів.