Курятина фієста | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Томатний соус 1 8 унція
• ½ склянки апельсинового соку
• ½ склянки дрібно нарізаної цибулі
• 2 столові ложки родзинок
• 2 столові ложки подрібненого піміенто
• ½ чайної ложки сушеного орегано, подрібненого
• ½ чайної ложки порошку чилі
• 1 зубчик часнику, фарш
• кілька дефісів у пляшках з гострим перцем
• 12 унцій обезжалених половинок курячих грудей, розрізаних на 1 дюймові шматочки
• 2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
• 1 столова ложка води
• ¼ чашка нарізаної петрушки
• 3 склянки гарячого вареного рису

Напрямки

• Крок 1

  У великій сковороді поєднуйте томатний соус, апельсиновий сік, цибулю, родзинки, піміенто, орегано, порошок чилі, часник і соус з гострим перцем. Довести до кипіння; зменшити тепло. Накрийте кришкою і тушкуйте 5 хвилин.

• Крок 2

  Перемішати курку; повернутися до кипіння. Накрийте кришкою і тушкуйте 12-15 хвилин більше, поки курка не стане ніжною і не стане рожевою.

• Крок 3

  Тим часом поєднуйте кукурудзяний крохмаль і воду. Перемішати в сковороду. Варіть і перемішуйте до загустіння і бульбашки. Готуйте і перемішайте ще 2 хвилини.

• Крок 4

  Кидаємо петрушку з рисом. Подавайте курячу суміш поверх рису. Робить 6 порцій.

Факти харчування

На порцію: 248 калорій, 49 мг холестерину, 277 мг натрію, 35 г вуглеводів, 21 г білка.