Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 350 ° F. Злегка обмажте шістьма індивідуальними стравами для суфле 8-унцій кулінарним спреєм; викласти посуд на лист для випічки. Страви з холодом.
-
У невеликій каструлі розмішайте разом гранульований цукор, борошно та сіль. Збийте в молоці і лимонному соку до поєднання. Готуйте і перемішуйте на середньо-слабкому вогні протягом 8 - 10 хвилин або до загустіння і бульбашки. Натріть лимонну цедру. Зняти з вогню.
-
У великій мисці збийте жовтки електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 3 - 5 хвилин або до отримання густого і лимонного кольору. Молочну суміш розмішайте в жовтках, щоб з’єднати.
-
Ретельно вимийте качалки теплою мильною водою. В іншій великій мисці збити яєчні білки електричним міксером на середній до високої швидкості до піни. Додайте вершки з зубного каменю. Бийте на великій швидкості, поки не утворюються жорсткі вершини (кінчики стоять прямо).
-
Акуратно складіть яєчний білок в молочну суміш. Рівномірно розподіліть тісто між підготовленими стравами із суфле. Випікайте близько 20 хвилин або поки ніж, вставлений поблизу центрів, не вийде чистим. За бажанням просійте цукрову пудру над суфле. Подавайте негайно.
Факти харчування
На порцію: 158 калорій, (1 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 124 мг холестерину, 121 мг натрію, 26 г вуглеводів, 0 г клітковини, 19 г цукру, 7 г білка.
