Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 350 ° F. Злегка обмажте 9-дюймову тарілку для пирога кулінарним спреєм; переносити, відкладати. Для скоринки в середній каструлі нагрівайте масло на середньому вогні до розплавлення. Зняти з вогню. Вмішайте 1/4 цукру до розчинення. Додати подрібнені кренделі, помішуючи, щоб з’єднати. Яєчний білок розмішайте до з’єднання. Рівномірно натисніть суміш на дно та вгору по сторонах підготовленої пирожної тарілки. Випікайте 7 - 9 хвилин або поки краї злегка не підрум'яняться. Остудіть на дротяній стійці.
-
Тим часом для начинки в середній мисці для збивання збиваємо вершки збивачем електричним міксером на середній та високій швидкості, поки не утворюються жорсткі піки (кінчики стоять прямо); переносити, відкладати. У великій мисці для змішування збити вершковий сир і 1/4 склянки цукру на середній швидкості до отримання однорідної маси. У невеликій мисці перемішайте журавлинний соус і апельсинову цедру, поки не залишиться великих грудочок; розмішати в суміші з сирним кремом до повного поєднання. Складіть в збиті вершки і харчові барвники. Обережно ложкою заливаємо запечену скоринку.
-
Накрийте і охолодіть пиріг на 4 - 6 годин або до твердості. За бажанням прикрасьте розбиті кренделі та цукрові журавлини.
*Порада:
Для виготовлення цукрової журавлини очистіть 1/3 склянки свіжої брусниці кукурудзяним сиропом світлого кольору, після чого обсипте цукром до покриття.
Факти харчування
На порцію: 579 калорій, (26 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 11 г мононенасичених жирів), 139 мг холестерину, 566 мг натрію, 47 г вуглеводів, 1 г клітковини, 33 г цукру, 5 г білка.
