Вершковий морквяний та макаронний суп | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Курячий бульйон 2 14 унцій (3-1 / 2 склянки)
• 2 склянки нарізаної моркви
• 1 велика картопля, очищена від шкірки і нарізана кубиками
• 1 склянка подрібненої цибулі
• 1 столова ложка тертого свіжого імбиру
• ½ - 1 чайна ложка ямайської приправи
• 8 унцій висушеного триколорного радіатору або ротіні
• 1 ½ склянки молока або одна 12-унція може випарувати знежирене молоко
• Нарізаний свіжий цибулевий лук (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У великій каструлі з’єднайте курячий бульйон, моркву, картоплю, цибулю, імбир та ямайську приправу. Довести до кипіння. Зменшіть нагрівання і тушкуйте, накривши кришкою, 15-20 хвилин або поки овочі не стануть дуже ніжними. Злегка охолодіть.

• Крок 2

  Тим часом готуйте макарони згідно інструкцій на упаковці; стік.

• Крок 3

  Помістіть одну четверту частину овочевої суміші в кухонний комбайн. Накрийте кришкою і обробіть до однорідності. Обробляйте овочеву суміш, що залишилася, одну четверту за один раз. Поверніть все в каструлю. Перемішати макарони і молоко; тепло через. Суп з ковша в миски. За бажанням посипте цибулею. Робить 4 порції.

Поради

Готуйте овочеву суміш і обробляйте в кухонному комбайні за вказівкою. Перекладіть у велику миску; накрийте кришкою до 24 годин. Для подачі готуйте макарони за вказівкою. Перекладіть овочеву суміш у велику каструлю. Перемішати макарони і молоко; тепло через. Продовжуйте за вказівкою.

Факти харчування

На порцію: 363 калорії, (2 г насичених жирів, 8 мг холестерину, 750 мг натрію, 65 г вуглеводів, 3 г клітковини, 16 г білка.