Крем з гарбузового супу | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 столові ложки вершкового масла
• 1 велика цибуля, дрібно нарізана (1 склянка)
• 2 зубчики часнику, фарш
• ⅛ - 0, 25 чайної ложки подрібненого червоного перцю
• 2 14 унцій можна курячого бульйону
• ½ склянки сирого орзо або дикого рису
• 1 ½ склянки півтора, легкого крему або молока
• 1 столова ложка борошна загального призначення
• 1 15 унцій можна гарбуза
• Тріщини чорного перцю (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У великій каструлі розтоплюємо масло на середньому сильному вогні. Додати цибулю і часник; варити 3 - 5 хвилин або до готовності, періодично помішуючи. Натріть подрібнений червоний перець; варити 1 хвилину. Додати бульйон; довести до кипіння. Перемішайте орзо або рис. Зменшіть нагрівання і кип’ятіть на кришці близько 10 хвилин для орзо або 40 хвилин для дикого рису або до тих пір, поки орзо чи рис не стануть м’якими.

• Крок 2

  У гвинтовій банці з’єднайте половину і борошно. Обкладинка; добре збийте, щоб з’єднати. Влити в суміш орзо; варити і перемішувати, поки трохи не загусне і бульбашковий. Перемішати гарбуз; тепло через. Перенесіть в ізольований контейнер. Кожну порцію посипте тріщини чорним перцем. Робить 6 - 8 порцій гарніру.

Факти харчування

На порцію: 234 калорії, (8 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 40 мг холестерину, 614 мг натрію, 23 г вуглеводів, 3 г клітковини, 4 г цукру, 6 г білка.