Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 350F. З’єднайте борошно і 1/2 склянки коричневого цукру в ємності для кухонного комбайна. Накрийте кришкою та обробіть одним або двома вимикачами для змішування. Додати масло; пульсують кілька разів, поки не утвориться дрібна крихта. Додати овес; пульс один раз перемішати. (Або з’єднайте борошно і коричневий цукор в середній мисці. Наріжте вершковим маслом блендером тісто, поки суміш не стане схожою на дрібну крихту. Перемішайте овес.) Залиште 1 склянку суміші крихти. Притисніть залишився сумішшю крихти на дно несмаженої 13х9х2-дюймової сковорідки. Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 15 хвилин або до тих пір, поки скоринка злегка не підрум’яниться.
-
Тим часом комбінуйте грушевий нектар і 2/3 склянки коричневого цукру в середній каструлі. Доводимо до кипіння, помішуючи до розчинення цукру. Додати журавлину. Повернутися до кипіння; зменшити тепло. Проварюйте на повільному вогні протягом 10 хвилин або поки суміш трохи не загусне, періодично помішуючи. Зняти з тепла; розмішати мускатний горіх.
-
Рівномірно розподіліть журавлинну суміш по запеченій скоринці. Посипати затриманою сумішшю крихти. Випікайте в попередньо розігрітій духовці близько 25 хвилин або до тих пір, поки верх не стане світло-коричневим. Охолоджуємо повністю на сковороді на дротяній стійці. Нарізати брусками. Робить 32 бари.
Поради
Для легкого очищення та виймання запеченої суміші з каструлі вистеліть форму для запікання фольгою, простягнувши фольгу по краях сковороди. Щоб зняти, просто використовуйте фольгу, щоб підняти запечену суміш з каструлі. Потім наріжте його брусками.
Поради
Покладіть бруски шарами, розділеними шматочками вощеного паперу, в герметичну ємність; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів або заморожувати до 1 місяця. Відлижні бруски, якщо заморожені, перед подачею.
