Картопля смажена картопля | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 столові ложки маргарину або вершкового масла
• 3 середніх картоплі (1 фунт), тонко нарізаних шматочками
• ¼ чайна ложка солі
• ⅛ чайна ложка часникового порошку
• ⅛ чайна ложка перцю
• 1 маленька цибулина, тонко нарізана кружечками і розділена на кільця

Напрямки

• Крок 1

  У великій сковороді розтопіть маргарин або масло. (При необхідності під час приготування додайте додатковий маргарин.) Викладіть картоплю в сковороду. Посипте сіллю, часниковою пудрою, перцем. Варіть, накривши кришкою, на середньому вогні 8 хвилин. Додати кільця цибулі. Готуйте, непокриті, протягом 8 - 10 хвилин більше, поки картопля не стане м’якою і підрум’яниться, часто обертаючись.

• Крок 2

  Робить 4 порції.

Картопля запечена пармезаном

Готуйте так, як зазначено вище, за винятком картоплі та цибулі тонким шаром на змащеній посудиною для випічки 15х10х1 дюймів. Розтопити маргарин або масло; мряка над картоплею. Опустіть сіль. Поєднайте часниковий порошок, перець і 1/4 склянки тертого сиру пармезан; посипати картоплею. Випікайте в духовці 450 градусів близько 25 хвилин або до рум’яності. Факти харчування на порцію: 225 кал., 11 г жиру (3 г жирності).

Факти харчування

На порцію: 194 калорії, (2 г насичених жирів, 0 мг холестерину, 243 мг натрію, 27 г вуглеводів, 1 г клітковини, 3 г білка.