Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У невеликій каструлі з’єднайте молоко, мед та шоколад; варити і помішувати на повільному вогні, поки шоколад не розтане. Остудіть 15 хвилин. Додати ваніль.
-
У мисці кухонного комбайна поєднують борошно універсальне, коричневий цукор, борошно з цільної пшениці, харчову соду та сіль. Обкладинка; пульс поєднувати. Додати масло; пульсуйте, поки суміш не нагадує грубу крихту. (Або помістіть суху суміш у велику миску. Поріжте вершковим маслом блендер, поки суміш не стане схожою на грубу крихту.) Додайте шоколадну суміш і збийте (або перемішайте), поки щойно не з’єднається. При необхідності замісити тісто акуратно, щоб утворилася кулька. Розділіть тісто на четвертинки. Загорніть кожну порцію в пластикову упаковку і охолодіть приблизно на 1 годину або поки легко не впорається.
-
Розігрійте духовку до 350 ° F. На злегка посипану борошном поверхню розкачайте одну порцію тіста товщиною до 18 дюймів. Виріжте 3-дюймовим круглим різаком або 3-дюймовим буквером. Помістіть на несмазані листи печива. Позначте вершини круглих сухарів у візерунок сніжинки, використовуючи зубці виделки.
-
Випікайте 8 - 10 хвилин або поки краї не стануть твердими. Вийміть і повністю охолодіть на дротяній стійці.
Для алфавіту крекери:
Наріжте тісто за допомогою 3-дюймових літер у формі букви. Випікайте за інструкцією 8 - 10 хвилин.
Для звичайних крекерів Грем:
Збільшити молоко до 1/2 склянки і опустити шоколад. Пропустіть крок 1 і дотримуйтесь наведених нижче вказівок, за винятком розкатування кожної чверті тіста на 10-дюймові квадрати, перш ніж нарізати 16 2 1/2-дюймові квадрати. Випікайте від 6 до 8 хвилин замість 8 - 10 хвилин.
Факти харчування
На порцію: 63 калорії, (1 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 5 мг холестерину, 66 мг натрію, 10 г вуглеводів, 0 г клітковини, 5 г цукру, 1 г білка.
