Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Дайте тісту постояти при кімнатній температурі 15 хвилин. Тим часом розігрійте духовку до 375 ° F. Вистеліть дві форми для випічки пергаментним папером або змащеною фольгою; переносити, відкладати.
-
Для начинки у великій сковороді варіть фарш з яловичини та цибулі на середньому сильному вогні, поки м’ясо не стане коричневим, використовуючи дерев’яну ложку для розбивання м’яса під час варіння. Злити жир. Насипте сир чеддер, американський сир, кетчуп, гірчицю та смаку соління.
-
Кожну порцію тіста розділіть на третини. На злегка посипану борошном поверхню розкачайте кожну третину до раунду 7-8 дюймів. Ложку приблизно 2/3 склянки заповнюйте на половину кожного раунду. Злегка збийте одне з яєць; пензлем по краю тіста. Складіть тісто поверх начинки і обтисніть краї, щоб запечатати. Виріжте кілька щілин зверху кальзонів, щоб пар міг вийти. Викладіть на підготовлені листи для випічки.
-
У невеликій мисці з’єднайте залишилося яйце і воду; щіткою поверх кальцонів. Посипати кунжутом. Випікайте від 30 до 35 хвилин або до золотистого кольору. Остудіть на листках для випічки.
-
Заморожуйте кальзони на аркушах для випічки близько 1 години або до твердості. Прошарок заморожених кальзонів між аркушами вощеного паперу в морозильній камері; ущільнювати та заморожувати до 1 місяця.
-
Для подачі відтайте в холодильнику протягом ночі. * Розігрійте духовку до 350 ° F. Перекладіть кальцони на змащені пластинами для змащення. Випікайте близько 25 хвилин або до нагрівання начинки.
*
Щоб запекти заморожені кальзони, не розморожуючи їх, розігрійте духовку до 350 ° F. Перекладіть заморожені кальцони на змащені аркушами для випічки. Випікайте, накривши фольгою, 30 хвилин. Випікайте, не відкриваючи, приблизно 20 хвилин більше, поки начинка не прогріється.
Факти харчування
На порцію: 739 калорій, (12 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 11 г мононенасичених жирів), 140 мг холестерину, 1453 мг натрію, 80 г вуглеводів, 3 г клітковини, 11 г цукру, 30 г білка.
