Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Обріжте і очистіть або очистіть моркву, залишивши приблизно 1-1 / 2-дюймові верхівки моркви, якщо такі є. Половину розмістіть будь-яку густу моркву вздовж Помістіть у 4-х квартну голландську духовку разом із гілочками розмарину. Додайте злегка підсолену воду для покриття. Довести до кипіння; зменшити тепло. Проварюйте на повільному вогні протягом 8-10 хвилин або до отримання чіткого тендеру.
-
Злийте в друшляк; видаліть і відкиньте гілочки розмарину (залишиться кілька листя розмарину). Додайте масло в голландську духовку; нагрівайте лише до розтоплення вершкового масла. Поверніть моркву в голландську духовку і киньте до шубки. Моркву розкладіть на блюді, що подається Посипте трохи желе. Перекладіть залишковий желе.
*Примітка:
Для заміни дикого виноградного портового желе в невеликій мисці збийте разом 1/4 склянки виноградного желе і 1 столову ложку порту, виноградний сік або яблучний сік.
Факти харчування
На порцію: 102 калорії, (2 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 8 мг холестерину, 95 мг натрію, 18 г вуглеводів, 3 г клітковини, 10 г цукру, 1 г білка.
