Цукати пекан | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ склянки грубо нарізаних пеканів
• ¼ склянку цукру
• 1 столова ложка вершкового масла або маргарину

Напрямки

• Крок 1

  Вистеліть форму для запікання фольгою. Масло фольги; відкладіть форму для випічки.

• Крок 2

  У невеликій важкій сковороді з’єднайте грубо нарізаний пекан, цукор і масло або маргарин. Готуйте суміш на середньо сильному вогні, періодично струшуючи сковороду, поки цукор не почне плавитися. Не перемішуйте суміш. Зменшіть нагрівання до низького і продовжуйте готувати, поки цукор не стане золотисто-коричневим, періодично помішуючи горіхову суміш.

• Крок 3

  Зніміть сковороду з тепла. Вилийте горіхову суміш на вистелену фольгою та змащену маслом форму для випічки. Охолоджуємо повністю. Розбийте горіхову суміш на невеликі шматочки. Зберігайте покриті горіхами, щільно накритими, до 1 тижня. Робиться 3/4 склянки (4 порції).

Факти харчування

На порцію: 167 калорій, (3 г насичених жирів, 8 мг холестерину, 31 мг натрію, 14 г вуглеводів, 1 г клітковини, 1 г білка.