Брунч запечені яблука з грецьким йогуртом | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 6 - 8 середніх яблук для випічки, такі як McIntosh, Rome Beauty або Granny Smith
• 1 склянка апельсинового соку
• 1 склянка рулонного вівса
• ½ склянки упакованого коричневого цукру
• ⅓ склянка перемеленого мигдалю, підсмажена
• 1 столова ложка борошна загального призначення
• ¾ чайної ложки меленої кориці
• ¼ чайна ложка меленого мускатного горіха
• ⅓ скляне масло, розтоплене
• ⅓ склянка меду
• 1 6 унція картонна звичайна грецька йогурт або інший йогурт у вершковому стилі

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 ° F. Вийміть шматочок товщиною 1/2 дюйма з верхівки кожного яблука. Використовуючи баштанний балончик, видаліть серцевину, зупинившись приблизно на 1/2 дюйма від нижньої частини яблука. Яблука розкладіть у несмаженому 2-3-кварцовому прямокутному форму для випічки. (Якщо потрібно, вийміть тонкий шматочок з нижньої частини кожного яблука, щоб яблука стояли рівно.) Намастіть 1 столовою ложкою апельсинового соку.

• Крок 2

  У середній мисці з’єднайте овес, коричневий цукор, мигдаль, борошно, корицю та мускатний горіх. Розмішайте розтоплене масло. Осередки яблук заповніть вівсяною сумішшю, трохи розтушовуючи. Налийте залишився апельсиновий сік навколо яблук.

• Крок 3

  Випікайте, накрившись, 50 хвилин. Випікайте, не відкриваючи, протягом 10 - 15 хвилин більше або поки яблука не стануть м'якими. Злегка охолодіть. Яблучні яблука розтерти перед медом перед подачею. Подавати з йогуртом.

Факти харчування

На порцію: 487 калорій, (9 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 32 мг холестерину, 89 мг натрію, 78 г вуглеводів, 7 г клітковини, 53 г цукру, 8 г білка.