Відбитки ягід-шавлії | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 склянки борошна універсального призначення
• ⅔ чашка жовтого кукурудзяного борошна
• 1 ½ чайної ложки шавлії, подрібненої *
• ¼ чайна ложка розпушувача
• 1 склянка вершкового масла, розм’якшене
• 1 склянка упакованого коричневого цукру
• 2 жовтки
• 2 чайні ложки дрібно подрібненої цедри лимона
• 1 ½ чайної ложки ванілі
• ¾ склянки консерви ожини
• Свіжа ожина (необов’язково)
• Нарізаний свіжий шавлія або подрібнений сушений шавлія (необов'язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 градусів F. У середній мисці з’єднайте борошно, кукурудзяну кашу, шавлію та розпушувач. Переносити, відкладати.

• Крок 2

  У великій мисці для перемішування збийте масло електричним міксером на середній швидкості протягом 30 секунд. Додайте коричневий цукор і збивайте до тих пір, поки не з’єднаються, періодично витираючи сторони миски. Збийте яєчні жовтки, цедру лимона і ваніль до комбінування. Збийте в суміші борошно стільки, скільки можете. Засипте залишилася борошняну суміш.

• Крок 3

  Сформуйте тісто на 3/4-дюймові кульки. Розмістіть 1 дюйм один від одного на несмаченому аркуші печива. Злегка натисніть кінчиком великого пальця в центр кожної кульки. Осередки заповніть приблизно 1/4 чайної ложки ожини. Випікайте близько 10 хвилин або до тих пір, поки дно злегка не підрум’яниться. Остудіть на аркуші печива 1 хвилину. Перенесіть печиво на дротяну стійку; повністю охолонути. За бажанням, зверху подавайте свіжу ожину та / або шавлію безпосередньо перед подачею. Робить близько 60 печива.

* Для свіжого шавлії

Замінник 1 ст. свіжого шавлії, дрібно нарізаного для сушеного

Факти харчування

На порцію: 115 калорій, (3 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 24 мг холестерину, 57 мг натрію, 16 г вуглеводів, 0 г клітковини, 8 г цукру, 1 г білка.