Букет зі спаржі | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ½ кілограма свіжої спаржі списами
• 2 чайні ложки оливкової олії або розтопленого маргарину або масла
• 2 столові ложки обрізаного свіжого червіль або 2 чайні ложки обрізаного свіжого естрагону
• Груба сіль або сіль
• Гілочки свіжого червільця (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 475 градусів F. Вимкніть і відкиньте деревні основи від спаржі. За бажанням скористайтеся ножем для прорізування, щоб висколити луску. З’єднайте олію і 1 столову ложку кравіру або 1 чайну ложку естрагону. Дрімати над спаржею. Киньте акуратно на пальто. У змащену форму для запікання розміром 15х10х1 дюйм викладіть спаржу в один шар. Злегка посипте сіллю.

• Крок 2

  Смажена спаржа, непокрита, від 4 до 6 хвилин або до тих пір, поки тільки не стане м'якою, помішуючи один раз Для подачі покладіть спаржу вертикально в скляну банку або плоску на блюдо з подачею. Посипте рештою 1 столову ложку подрібненого червіль або 1 чайну ложку нарізаного естрагону. При бажанні гарніруйте гілочками квітів. Робить 6 гарнірів.

Факти харчування

На порцію: 33 калорії, (0 г насичених жирів, 0 мг холестерину, 48 мг натрію, 4 г вуглеводів, 2 г клітковини, 2 г білка.