Зміст:
Нарізане печиво - класика на кухні. Нам не байдуже, чи це рулет із купленого в магазині цукрового печива, прикрашений святковими зображеннями, або свіжий домашній рулет з тіста для печива, який висилається з секретного поля рецептів вашої бабусі. Вони всі нам чудові. Але чи знаєте ви, що є секрети приготування ідеального рулету з тіста для печива? За допомогою цих порад ви кожен раз отримуєте найкругіші, найчистіші файли cookie. Печиво нарізати на шматочки - ваш новий найкращий друг. Ознайомтеся з нашими солодкими порадами зараз:
1. Загорніть його
Охолоджене тісто сформуйте у формі колоди за допомогою воску або пергаментного паперу. Відкрутіть кінці, щоб переконатися, що все залишається щільно в обгортаннях. Щоб отримати більш святкове печиво, посипайте подрібнені горіхи або цукор поверх колоди, коли його розкачуєте.
2. Класні контейнери
Ємності з циліндрами допоможуть тісту зберегти форму. Помістіть кожну колоду у високу склянку, вазу або багет і відправте в холодильник для охолодження. Перебуваючи в холодильнику, обов’язково поверніть келихи, щоб уникнути утворення тіста плоским краєм.
3. На рулоні
Нарешті час для випічки. Коли ви нарізаєте шматочки, трохи обертайте тісто після кожного нарізки. Ніж натискає на тісто, коли ви йдете, тому перекочування колоди запобігає розшаруванню тіста.
Ці секрети успіху зроблять вас знавцем печива! Щоб дізнатись більше про печиво нарізаних фрагментів, перегляньте наше відео нижче:
